Taitojärjestöön kuuluu 15 alueellista taitoyhdistystä. Taitoyhdistysten lähes 50 taitokeskusta ja 30 käsityömyymälää ovat Suomen laajin käsityöpalvelujen verkosto. Toimipaikkoja on Rovaniemeltä Turun saaristoon Kemiöön ja Joensuun seudulta länsirannikolle. Kolme taitoyhdistystä järjestää käsityökursseja ja toimintaa myös ruotsin kielellä. Kiinteiden omien taitokeskusten lisäksi käsityökursseja järjestetään asiakkaiden omissa tiloissa vaikkapa tilauskurssina työporukalle ja muutamilla alueilla on myös liikkuvaa Taitobussi-toimintaa, joka tuo käsityökurssit haja-asutusalueella asukas- tai kylätalolle.

Taitokeskukset ovat käsityön elämyskeskuksia

Taitoyhdistykset tarjoavat matalan kynnyksen kohtaamisia, joissa käsityöstä kiinnostuneet ihmiset ja yhteisöt voivat kohdata käsityön äärellä. Taitokeskusten käsityökursseilla, kerhoissa ja työpajoissa on tarjolla luovaa tekemistä kädentaitojen parissa, yhdessä toisten kanssa. Yhdistysten kurssivalikoima on monipuolinen. Osa kursseista toteutetaan yhteistyössä kansalaisopistojen ja opintokeskusten kanssa. Jäsenilleen yhdistykset tarjoavat erilaisia etuja, mutta toimintaan osallistuminen ei edellytä jäsenyyttä.

Taitokeskusten verstastyöskentely on hyvä mahdollisuus itsenäiseen työskentelyyn taitokeskuksen tiloissa. Useista taitokeskuksista voi päivämaksulla vuokrata itselleen kangaspuut käyttöön ja käydä omaan tahtiin kutomassa esimerkiksi räsymattoja ja villahuopia. Kutomaan pääsee usein myös aukioloaikojen ulkopuolella

Taitoyhdistykset tekevät työtä oman alueen käsityökulttuurin ylläpitämiseksi. Yhdistysten myymälöissä on usein myynnissä oman alueen paikallisia tuotteita. Vaikka taitoyhdistyksillä on yhteinen Taito Shop -myymäläketju, jokaisen alueen valikoima on erityinen ja vaihtelee myymälöittäin